Substanţe organice cu structură chimică diversă, vitaminele sunt esenţiale pentru corpul uman, pentru că asigură dezvoltarea, creşterea şi buna funcţionare a acestuia. Se găsesc în legume, fructe şi unele produse alimentare, dar pot fi administrate şi sub formă de suplimente, recomandate de medic.
În cele ce urmeează, îți vom prezenta cele mai bune vitamine pentru funcționarea optimă a creierului, cât și pentru menținerea unui organism sănătos!
Vitamine esențiale pentru o minte brici – magneziu
Magneziul stimulează o serie de procese metabolice și intervine în producerea de neurotransmițători, fiind un nutrient esențial pentru un creier activ și sănătos. De aceea, doza zilnică recomandată de magneziu este cuprinsă între 300 și 350 de miligrame.
Totodată, include în alimentația ta cele mai bogate surse de magneziu precum: migdale, susan, cereale integrale, cacao, soia, orez brun, spanac, năut, pătrunjel sau ouă.
Vitamine esențiale pentru o minte brici – glucide
Consumul de carbohidrați sănătoși asigură organismului energia de care are nevoie. Totodată, aceste glucide stimulează producția de insulină și de aminoacizi, precum triptofan, esențiali pentru relaxare și reducerea nivelului de stres, unul dintre cei mai mari inamici ai creierului.
Astfel, cele mai importante surse de glucide sănătoase sunt ovăzul, cerealele integrale, leguminoasele, hrișca, uleiul de măsline și mazărea.
Vitamine esențiale pentru o minte brici – fosfor
Fosforul ajută la întărirea membranelor celulare și a neuronilor, precum și la o mai bună memorie. Mai multe studii au relevat importanța acestui mineral pentru organism și îmbunătățirea proceselor cognitive de bază.
Printre alimentele de bază care conțin fosfor se numără brânzeturile maturate, sardinele, ciocolata neagră, iaurtul grecesc fără zahăr, ouăle și carnea de pasăre (de curte, de preferat).
Vitamine esențiale pentru o minte brici – B6 și B12
Datorită acestor două vitamine esențiale, creierul sintetizează în mod corect dopamina, serotonina și adrenalina, ajutând totodată organismul să metabolizeze proteinele. În plus, aceste două stimulează circulația sangvină cerebrală și îmbunătățesc memoria.
Cele mai importante surse alimentare de vitamina B6 și B12 sunt: fisticul, bananele, gălbenușul de ou, alunele, fructele de mare, carnea de mânzat și miel, păstrăv/ton/sardine, iaurturi.
Vitamine esențiale pentru o minte brici – zinc
Zincul are grijă de sănătatea pielii, grăbește procesul de vindecare a pielii, luptă împotriva cancerului și întărește imunitatea organismului. În plus, zincul este un nutrient esențial pentru memorie și stabilitatea cognitivă.
Cele mai bogate surse alimentare de zinc sunt: arahidele, ciocolata neagră, fructele de mare, semințele de dovleac și de susan, germenii de grâu și carnea de miel.
Sursa: clicksanatate.ro
