Flavonoidele consumate prin alimente vegetale, precum merele, caisele, ceaiul şi ciocolata ne protejează sănătatea şi previn apariţia bolilor, susţin cercetătorii.
Efectul băuturilor care conţin flavonoizi din cacao
O echipă de specialişti de la Centrul Medical Columbia a solicitat unui grup de voluntari, cu vârste cuprinse între 50 şi 69 de ani, să consume zilnic, timp de trei luni, o băutură specială cu o concentraţie mare de flavonoizi din cacao.
În acelaşi timp, un alt grup de participanţi la studiu a primit o băutură săracă în flavonoizi din cacao. Cercetătorii au constatat că grupul de voluntari care au consumat băutura mai bogată în flavonoizi din cacao a obţinut rezultate foarte bune la testele de memorie. Mai mult, în cazul acestor voluntari, fluxul lor sanguin a fost mai mare în zona creierului, responsabilă cu pierderea memoriei, specifică înaintării în vârstă, în comparaţie cu al doilea grup care a consumat băutura săracă în flavonoizi de cacao.
Din păcate, specialiştii susţin că doar prin consumul a şapte ciocolate negre se obţine o cantitatea mare de flavonoizi, echivalentă cu aceea asimilată de voluntarii care au băut preparatul special de cacao.
Sursa: click.ro
Adaugă-ne ca sursă preferată pe Google! 
