BISCUITI DE OVAZ CU STAFIDE

BISCUITI DE OVAZ CU STAFIDE
Ingrediente: 250 g unt, un ou, 200 ml stafide, 400 ml fulgi de ovăz, 300 ml făină de grâu, 3 lingurițe praf de copt, 100 ml lapte sau lapte bătut, 250 ml de zahăr Mod de preparare: Se bate untul și zahărul, se încorporează oul. Se amestecă stafidele (spălate și scurse de apă), fulgii de ovăz, făina și praful de copt. În unt se adaugă compoziția din ou. Se toarnă laptele și smântâna. Pe hârtia de pergament așternută în tavă se pun cu atenție cerculețe de aluat (la intervale mari, pentru că aluatul crește bine) și se coc 10 minute la temperatura de 200 grade. Timpul de pregătire: 20 min