UAV găzduiește prima ediție Arad Healthy Plate, un simpozion dedicat nutriției și managementului obezității

Universitatea „Aurel Vlaicu” din Arad va găzdui, pe 16 octombrie 2026, prima ediție a simpozionului de nutriție aplicată și sănătate Arad Healthy Plate. Evenimentul va reuni medici, dieteticieni, psihologi, cadre universitare, cercetători și specialiști din domenii conexe sănătății, tema centrală fiind „Managementul obezității – abordare multidisciplinară în prevenție și tratament”.
Conceptul Healthy Plate, dezvoltat în cadrul edițiilor organizate la Oradea, ajunge astfel pentru prima dată la Arad. Programul propune discutarea obezității din mai multe perspective, de la metabolism și sănătate cardiovasculară până la psihologie, comportament alimentar și calitatea alimentelor.
„Universitatea «Aurel Vlaicu» din Arad este deschisă proiectelor care aduc împreună educația, cercetarea și practica profesională. Arad Healthy Plate este un exemplu foarte bun în acest sens, pentru că oferă studenților și specialiștilor oportunitatea de a se întâlni, de a dialoga și de a transforma informația științifică în soluții aplicabile”, a declarat dr. habil. Ramona Lile, rectorul UAV.
Printre subiectele anunțate se numără noile terapii pentru obezitate, rolul dieteticianului în contextul terapeutic actual, terapiile de tip GLP-1 și intervenția nutrițională, precum și relația dintre obezitate și sănătatea cardiovasculară.
Prof. univ. dr. habil. Dan Vodnar va susține prezentarea „Adevărul din farfurie – de la știință la alegeri alimentare conștiente”, care va aduce în discuție diferențele dintre dovezile științifice, tendințele actuale și miturile despre alimentație.
Programul va include și prezentări despre hidratare, sănătate metabolică, psihologia obezității, schimbarea comportamentului alimentar, riscul oncologic și microbiota intestinală. Alte teme vizează crononutriția și ritmul circadian, boala cronică de rinichi, inflamația cronică de grad scăzut și relația dintre emoții și alimentație.
Sănătatea femeii va avea, de asemenea, un loc în cadrul simpozionului, prin prezentări dedicate dietei Low FODMAP în endometrioză și adenomioză, dar și relației dintre ciclul menstrual și controlul glicemic în diabetul zaharat de tip 1.
Organizatorii își propun să faciliteze dialogul dintre studenți, profesioniști și cercetători, precum și dezvoltarea unor noi colaborări între mediul universitar și specialiștii din sănătate.
Asociația Dieteticienilor din România este partener al primei ediții, iar simpozionul este creditat cu patru puncte EMCD. Evenimentul beneficiază de sprijinul NORSAN România, în calitate de partener principal.