Usturoiul este folosit ca remediu natural pentru tuse, gripa si multe ale boli. Alicina este ingredientul activ, vital pentru uciderea virusilor si bacteriilor. Un studiu de la Universitatea Washington sustine ca usturoiul este de 10 ori mai eficient decat antibioticele clasice. Datorita beneficiilor uriase pentru sanatate, trebuie sa il incluzi in alimentatia zilnica. Aceasta supa este delicioasa, se prepara in casa, poate opri gripele si racelile si ucide toti virusii.
Ingrediente: 26 catei de usturoi, 2 linguri ulei de masline, 2 linguri de unt, 2 cani de ceapa tocata, jumatate de cana de lapte de cocos, jumatate de cana de ghimbir, jumatate lingurita de cayenne, o lingurita si jumatate de cimbru, 3 cani si jumatate de supa de legume, 4 felii de lamaie
Mod de preparare: Preincalzeste cuptorul si pregateste o oala mica. Adauga cateii de usturoi si uleiul. Pune putina sare. Acopera cu folie de aluminiu si coace usturoiul timp de 45 de minute pentru a-l face moale si mare. Lasa la racit. Zdrobeste usturoiul. Topeste untul intr-o tigaie la foc mediu, adauga ceapa, ghimbirul, piperul cayenne si cimbrul. Gateste timp de 6 minute. Adauga usturoiul copt si ceilalti 26 catei de usturoi si gateste inca trei minute. Adauga supa de legume, pune un capac si lasa la fiert inca 20 de minute. Adauga uleiul de cocos si lasa-l sa mai dea inca o data in fiert. Adauga sare si piper.
Sursa: clicksanatate.ro
