Saramură de pește, numai bună de încercat astăzi

Cum de Buna Vestire avem dezlegare la pește, vă propunem o rețetă de saramură de pește cu care chiar nu aveți cum să dați greș.

INGREDIENTE

4 bucati medalioane de crap/macrou
1 bucata ardei iute
4 roşioare mici
1 legatura marar uscat
2 bucati căţei usturoi
10 bucati boabe piper
2 bucati frunze dafin
1 praf sare

MOD DE PREPARARE

1. Într-o oală, se pune un litru de apă la fiert cu boabele de piper, sare, frunze de dafin, ardei iute tocat şi roşioare. Se lasă să fiarbă 10 minute şi se dă deoparte. Se adaugă mărarul tocat mărunt. 2. Pe grătarul încins se frig medalioanele de peşte şi, pe măsură ce se rumenesc, se scot şi se pun într-un vas. Se presară felioare de usturoi. 3. Se toarnă zeama fiartă cu roşiile şi se lasă 10 minute înainte de a-l aduce la masă. Păftă bună!

Saramură de pește, numai bună de încercat astăzi

INGREDIENTE

MOD DE PREPARARE

Ultimele stiri

Lucrări spectaculoase pe Drumul Regelui: 2,5 kilometri de ziduri de sprijin pe sectorul arădean

Seceta lovește puternic județul Arad: râul Teuz a secat, iar Crișul Alb are un debit de 14 ori mai mic decât normalul

Incendiu pe strada Macedoniei din Arad. O anexă și o magazie au fost cuprinse de flăcări

Drumul județean din Mișca, modernizat cu accese, parcări și o nouă stație de autobuz

Se asfaltează drumul județean din Berechiu, una dintre cele mai importante investiții locale din ultimii 70 de ani

facebook

LiveArad TV