Rețeta zilei: Dovlecei pane fără ou

Ingrediente: - doi sau trei dovlecei; - patru căţei de usturoi pisaţi - o ceaşcă de făină - ulei - sare şi piper după gust - patru linguri de muştar - patru linguri de apă - mărar proaspăt tocat Cum se prepară dovleceii pane de post Spală dovleceii, taie-le capetele şi feliază-i. Îi poţi lasă cu coajă sau îi poţi curată, în funcţie de preferinţe. Amestecă într-un bol făină, muştarul, sarea, piperul şi apa, până când compoziţia se omogenizează. Trece feliile de dovlecel prin mix şi pune-le la prăjit într-o tigaie cu ulei încins. Întoarce bucăţile de pe-o parte pe cealaltă, astfel încât să se prăjească uniform. Când culoarea lor s-a schimbat complet, devenind aurie, îi poţi scoate din tigaie şi îi poţi pune pe o farfurie. Dovleceii pane de post se servesc cu usturoi pisat şi cu mărar proaspăt tocat. Sursa: divahair.ro