Secretul clătitelor cu proteine constă în compoziția lor. În loc să folosim făină, unt sau margarină și lapte, le înlocuim pe toate cu iaurt grecesc. Acesta are de două ori mai multe proteine față de cel normal și jumătate din zahărul conținut de cel clasic.
Mai adăugați ouă, extract de vanilie și scorțișoară. Puteți pune și alte arome, dar optați pentru cele care vin în varianta naturală.
Sursa: antena3.ro