Adaugă-ne ca sursă preferată pe Google!
Satul de vacanță Căsoaia a devenit, și în acest an, locul unde tradițiile culinare ale județului Arad s-au întâlnit într-o adevărată sărbătoare a gustului. Zeci de primării din județ au venit cu gospodine pricepute și cu rețete păstrate din generație în generație, pregătind pentru vizitatori o varietate impresionantă de plăcinte.
Evenimentul, organizat de câțiva ani de Consiliul Județean Arad și Centrul Cultural Județean Arad, atrage an de an un număr mare de vizitatori dornici să descopere gustul preparatelor tradiționale.
La Căsoaia au fost pregătite plăcinte pentru toate gusturile: întinse cu brânză de vacă sau de oaie, cu varză, dovleac, vișine, dar și cu diferite dulcețuri și gemuri. Iar vizitatorii nu au stat prea mult pe gânduri. Mulți au trecut de la o gospodină la alta, oprindu-se acolo unde plăcintele păreau mai apetisante și unde rețeta tradițională promitea ceva aparte.
Între primăriile participante a existat și o frumoasă competiție a tradițiilor. Fiecare comunitate a încercat să-și prezinte cât mai bine specificul local și să-i convingă pe vizitatori că, la standul lor, pot găsi cele mai gustoase preparate.
Printre cei prezenți s-a aflat și Iustin Cionca, președintele Consiliului Județean Arad, care i-a îndemnat pe participanți să treacă pe la cât mai multe standuri și să descopere produsele tradiționale specifice fiecărei zone a județului Arad. Alături de Iustin Cionca, președintele Consiliului Județean Arad, au mai participat Mihai Pașca, prefectul județului Arad, deputații Răzvan Cadar și Geanina Pistru și Sergiu Bîlcea, vicepreședintele Consiliului Județean Arad.
Sărbătoarea nu a însemnat însă doar plăcinte. Publicul s-a putut bucura și de un program artistic susținut de Orchestra Rapsodia și de artiștii Diana Mihuț și Viorel Leric. Pe scenă au mai urcat Corul Bisericii Ortodoxe din Târnova, Ansamblul Busuiocul, juniorii și junii Sântana, Ansamblul Mugurașii din Curtici, Ansamblul Doina Crișului din Ineu, Ansamblul Folcloric Șiriana din Șiria. Alături de ansambluri au fost soliștii vocali: Cosmina Brădean, Andrei Gurău, Lorena Negru și domnișoara Ignișca. Evenimentul a fost prezentat de Cosmina Brădean.
Atmosfera de la Căsoaia a fost una de sărbătoare, cu multă lume, muzică și, bineînțeles, mirosul îmbietor al plăcintelor proaspăt pregătite. Pentru câteva ore, zona de agrement s-a transformat într-un loc al întâlnirii dintre oameni, comunități și tradițiile culinare ale județului Arad.
(FOTO) Sărbătoarea plăcintelor, o nouă întâlnire cu gustul tradițiilor, la Căsoaia
