De la o simplă băutură bazată pe mixarea cafelei cu lapte şi gheață pisată putem deriva şi realiza bătura care ne place nouă.
Pentru prepararea unei băuturi frappe avem nevoie de următoarele ingrediente:
- 2-3 linguriţe de ness
- 6 linguri de apă rece
- lapte rece
- gheaţă pisată sau cuburi
- frişcă
- zahăr
Pentru preparare avem nevoie şi de un shaker, un pahar înalt şi un pai.
În shaker se pune nessul împreună cu apa şi zahărul şi se mixează totul o jumătate de minut. Se obţine astfel o pastă omogenă şi fină.
Conţinutul din shaker se toarnă în pahar (pentru a încetini procesul de topire al gheţei se folosesc pahare de la frigider), se adaugă peste cuburi de gheaţă până la jumătatea paharului şi apoi laptele rece până la umplerea acestuia, dar lăsând loc şi pentru friscă.
Pentru un plus de savoare se mai pot adăuga după gust siropuri, îngheţată, fulgi de ciocolată, scorţişoară, rom sau mentă verde.
