Ceapa este unul dintre cele mai sănătoase alimente

by Cristian Dobre

Ceapa este unul dintre cele mai sanatoase alimente, dar si unul dintre cele mai folosite din intreaga lume. Nutritionistii recomanda sa consumam ceapa in stare cruda, deoarece doar asa ne poate aduce cele mai multe beneficii.

Astfel, ea ajuta la prevenirea bolilor de inima. Substantele sulfurice din ceapa au proprietati anticoagulante si previn agregarea plachetelor sangvine. Aceasta leguma ajuta la scaderea riscului de aparitie a cancerului la san, relateaza Antena 3.

Totodata, studiile arata ca ca un consum zilnic semnificativ de ceapa cruda scade glicemia, prevenind si chiar tratand diabetul.

Consumarea a 100 grame de ceapa aduc doar 44 de calorii in corp si asigura o doza insemnata de fibre necesare bunei desfasurari a tranzitului intestinal, dar ajuta si la scaderea nivelului de colesterol si, astfel, la reducerea riscului de afectiuni ale inimii.

De asemenea, ceapa contine sulf, care are un rol protector asupra ficatului mai ales atunci cand combinam, de exemplu, o salata de legume cu ceapa la o friptura de vita. Acest mix se pare ca este perfect pentru stimularea transportului aminoacizilor catre creier si sistemul nervos in general, asigurandu-se, astfel, o stare psihica echilibrata.

 

Sursa: sanatate.bzi.ro

Facebook Comments