Rețeta zilei: Prăjitură de foi cu suc de roșii, de post

by Dana B.

Prajitura de foi cu suc de rosii – o reteta a maicilor de la Manastirea Ghighiu, simplu de făcut si puțin costisitoare.

Ingrediente:

  • Pentru foi – 11 linguri ulei
  • 11 linguri zahăr
  • 11 linguri suc de roşii
  • o jumătate de linguriţă de bicarbonat Pentru cremă – 1 pachet de margarină
  • 1 pachet de cremă de prăjituri 1 cană de zahăr
  • 250 g apă
  • 1 pachet de praf de lămâie
  • nucă de cocos
 Instructiuni:

Se amestecă uleiul cu zahărul, cu făina, cu sucul de roşii şi bicarbonatul până se formează o cocă, din care se întind patru foi. Acestea se coc pe fundul tăvii la foc redus. Pentru cremă se amestecă ingredientele într-o crăticioară la foc mic, după care să dă la răcit şi se ung foile.Deasupra se ornează cu o glazură obţinută din 2-3 linguri de margarină, 2 linguri de zahăr, 1 lingură de apă, 1 esenţă de vanilie, peste care se presară nucă de cocos.

POFTĂ BUNĂ!

 

Sursa: crestinortodox.ro

Facebook Comments